Ăn vặt tại Bali

Không chắc chắn Bali có phải là “thiên đường” ăn vặt hay không, nhưng cứ bước vào chợ thì hẳn thực khách nào cũng đùm túm bánh mặn, bánh ngọt mang xách về.Bali là thiên đường nghỉ dưỡng với nhiều resort đẹp như mơ bao quanh bởi những bãi biển trải dài. Nếu bạn là tín đồ của những môn thể thao trên biển thì hiển nhiên bạn đã đến đúng nơi. Các con sóng lớn liên tục vỗ mạnh vào bờ, đẩy các tay chơi lướt ván buồm ra đằng xa. Và nếu bạn cũng là tín đồ của các món ăn vặt, tốt nhất nên dậy sớm để đi chợ của người địa phương. Chợ ở đây họp từ 6-9 giờ sáng thôi nhưng các món ăn thì vô cùng đặc sắc. 

Chả cá xiên nướng ở Bali
Ngoài "nasi", có nghĩa là cơm trắng, các món ăn vặt nổi tiếng ở Bali phải kể đến thịt vịt. Thịt vịt đồng ở Bali thường có da mỏng, nhiều xương, và trước nhiều quán ăn sẽ có dòng chữ "bebek" (vịt). Thịt vịt thường được chiên giòn được tẩm với một số gia vị đặc biệt và chấm kèm nước xốt.

Tại nhà hàng Bebek Bengli mà tôi có dịp ghé qua, món vịt truyền thống thường ăn chung với 3 món rau củ cùng chén hành sống thái mỏng, ăn kèm với ớt, tỏi, và một loại mắm có mùi hơi giống mắm tôm của Việt Nam (ở đây thường gọi là "sambal"). Tuy nhiên, nhiều nhà hàng ở Bali cũng thịnh hành kiểu vịt chiên chấm kèm với sốt cà chua nghiền với rau thơm. Rau thơm của Indo có mùi sả và chanh rất đặc biệt.

Đặc trưng của ẩm thực Indonesia là hơi cay và mặn hơn so với món ăn Việt, món ăn cũng ít rau xanh hơn, và thường không ăn canh rau, súp. Nếu đã một lần đến Bali, bạn nên thử ăn một lần bằng... tay. Cảm giác nếm thức ăn trên đầu ngón tay khác hẳn so với ăn bằng muỗng hay đũa bởi lúc này gần như tất cả các giác quan đều "tham gia", tay sờ được, mắt nhìn thấy, mũi nghe, lưỡi nếm được... làm cho món ăn được thưởng thức ngon một cách trọn vẹn nhất.

Món vịt truyền thống thường ăn chung với 3 món rau củ cùng chén hành sống thái mỏng, ăn kèm với ớt, tỏi, và một loại mắm có mùi hơi giống mắm tôm của Việt Nam (ở đây thường gọi là "sambal")

2. Dù Indonesia là nước với hơn 90%  dân số theo đạo hồi, tuy nhiên một phần nhỏ trong số đó theo đạo Hindu và hầu hết tập trung ở Bali. Cho nên dù dân Indo đa số không ăn thịt heo, nhưng thịt heo quay lại là món ăn được yêu thích nhất tại vùng đảo này.

Thịt quay ở Bali thường không giòn như heo quay Sài Gòn mà hơi dai dai, bên trong con heo được bỏ thêm các loại lá thơm để dậy mùi. Là nước nông nghiệp nên thịt heo quay cũng ăn kèm cơm cho nhanh gọn. Heo quay được chặt rất nhỏ, miếng to bằng đầu đũa, khi ăn bốc kèm cơm với thịt quay thành từng nắm nhỏ, chấm kèm nước sốt. Tùy theo khả năng của dạ dày, bạn có thể mua phần từ 10.000 rupiah đến 20.000 rupiah (1 rupiah = 2VND) để ăn. Tất cả các món ăn ở Bali, thay vì gói trong hộp, sẽ được chủ sạp gói trong giấy màu hơi nâu, có lớp nylon phủ phía trên. Cơm gói trong giấy giống như lá sen, ăn rất vui mắt.

Có lẽ ở xứ núi lửa nên người dân thích ăn đồ nướng. Từ chợ lớn đến sạp nhỏ, quầy hàng sang trọng hay chỉ bày vài chiếc ghế trong chợ thì món nướng vẫn đắt hàng. Thịt cừu xiên nướng, chả cá bọc que nướng… cơ man nào là các món xiên que. Một bó thịt cừu 10 xiên chỉ tốn của khách 20.000 rupiah (40.000đ) nhưng ngon tuyệt!

Một bó thịt cừu 10 xiên chỉ tốn của khách 20.000 rupiah (40.000đ) nhưng ngon tuyệt

3. Là xứ dừa nên rất nhiều món ăn ở Bali cho thêm cơm dừa hoặc nước cốt dừa. Bánh ngọt rắc dừa bào, bánh khoai mì trộn cơm dừa, nấu với đường nâu, được gói trong lá dừa như chiếc kèn lá là hình ảnh dễ thấy tại Bali mỗi khi đi ngang các sạp bánh ngọt. Đa dạng tới mức, chỉ cần thay lá dừa bằng lá chuối, nhân là bột nếp với khoai lang kèm dừa bào là có ngay những món mới.

Không chỉ miền Nam Việt Nam mới có bánh bò hấp, ở Bali, ngoài bánh bò hấp, bánh căn ngọt, còn có cả món bánh xèo ngọt nữa. Khi ăn thì rắc dừa bào phía trên, muốn có vị mặn thì thêm bơ và tương ớt, nếu thích ăn ngọt thì ăn kèm nước cốt dừa.

"Warung", trong tiếng Indonesia có nghĩa là quán ăn nhỏ, nên từ Ebud cho đến Kuta có rất nhiều nơi bán đồ ăn có dòng chữ "warung" này. Giá món ăn ở đây thì cực kỳ rẻ. Ngoài các món ăn, ở đây bày bán nhiều món ăn nhẹ làm từ bột gạo và bột nếp như bánh ống, bánh phồng tôm, nui chiên…  

Ở các quán ăn vỉa hè, món miến xào rau củ ăn kèm thịt gà viên, cá viên ăn kèm tương đen... xem ra ngon hơn ở nhà hàng lớn. Khác với loại miến dong thông thường, miến ở Indo là miếng có màu xanh lam, sợi trong như thủy tinh nên nhiều quán dịch sang tiếng anh là "glassy" rất dễ thương. Miến xào chung với rau củ ăn kèm tương đen làm tại đảo. Ăn một bữa no nê mà chỉ tốn có từ 7000-10.000 rupiah/đĩa (chưa đến 20.000VND).

Chỉ cần chịu khó đi bộ, bỏ qua các nhà hàng lớn, quá bước tới vài sạp nhỏ, đôi khi thực khách sẽ tìm được món ăn ngon mình không ngờ tới. Một trải nghiệm thú vị và đặc trưng chỉ có ở Bali.

Bánh xèo ngọt Bali,  khi ăn thì rắc dừa bào phía trên. Nếu bạn thích vị mặn thì thêm bơ và tương ớt, còn nếu hảo ngọt thì ăn kèm nước cốt dừa. Theo: saigonamthuc.vn

Ẩm thực Bali

Từ nhà hàng sang trọng cho đến những quán ăn ven đường, Bali cả một thiên đường ẩm thực đang chờ đón du khách nếm thử!

Bali (Indonesia), hòn đảo được mệnh danh là đảo tình nhân không chỉ quyến rũ khách du lịch với những bãi biển cát trắng trải dài, lớp lớp thửa ruộng bậc thang, cánh rừng nhiệt đới sum suê, ngôi đền linh thiêng hay điệu múa truyền thống duyên dáng mà còn với nền ẩm thực giản dị nhưng đầy hấp dẫn.

Và mặc dù đặc trưng cho nền ẩm thực của Indonesia, nhưng lại có nhiều điểm khác biệt với ẩm thực đạo Hồi vốn rất phổ biến ở đất nước này, những món ăn ở đảo Bali sử dụng nhiều thịt lợn và gia giảm cũng rất đậm đà.

Gado Gado

Đây là món ăn thích hợp với những du khách ăn chay bởi nguyên liệu chính là bắp cải hầm nhừ, mầm đậu, khoai tây và một số loại rau nhiệt đới khác trộn lẫn trong nước sốt vị đậu phộng.

Bubur Ayam

Bubur Ayam là một loại cháo gà và là món ăn sáng rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Với vị sữa dừa và các nguyên liệu đặc trưng của quần đảo nhiệt đới, Babur Ayam được nhiều khách du lịch ưa thích.

Món vịt “Bebek Betutu”

Món vịt “Bebek Betutu” Trong các đặc sản của Bali có lẽ món vịt “bebek betutu” là món tuyệt vời nhất khiến nhiều du khách đã dùng một lần đều muốn trở lại nhiều lần để tận hưởng. Được so sánh như món “vịt quay Bắc Kinh” nổi tiếng của Trung Quốc, nhưng Bebek betutu không phải là vịt quay mà là món vịt vừa hầm vừa rán.

Vịt phải là vịt nuôi trên đồng ruộng, khoảng 6 tháng tuổi, làm sạch rồi đem hầm 10 tiếng đồng hồ sao cho xương vịt mềm ra mà không bị nhão. Sau đó vớt để ráo nước rồi đem rán giòn, ướp gia vị đặc biệt. Khi ăn nhai cả da, thịt, xương… thơm ngon đến “nhức cả răng”.

Babi Guling

Babi Guling Cùng với món vịt Bebek Betutu, Babi Guling cũng là một món ăn truyền thống của người Bali mà du khách không nên bỏ qua. Được làm từ thịt heo sữa quay và gạo. Cùng với một hỗn hợp các loại gia vị băm nhỏ bao gồm hẹ tây, tỏi, gừng, nghệ, hạt tiêu, rau thơm, riềng, ớt, sả… trước khi đem quay trên một ngọn lửa lớn trong vòng 5 giờ đồng hồ.

Heo sữa được liên tục chuyển chậm để đảm bảo thịt chín mềm và hấp dẫn với da vàng ươm và mùi thơm bốc lên tận mũi. Món Babi Guling cũng thường được làm trong các dịp lễ lớn để cúng tế.

Pisang goreng

Đây là món ăn phổ biến ở Bali bao gồm chuối trộn với nước sốt tôm thơm ngon, đậm đà.

Sate Lilit

Sate Lilit Sate Lilit là một món ăn đặc trưng của người dân Bali làm từ tôm, cá hải sản rất được du khách khắp nơi trên thế giới ưa chuộng. Cá bỏ hết xương và tôm nguyên bóc vỏ, xay nhuyễn rồi ướp đều với một hỗn hợp các gia vị gồm nước cốt dừa, rau thơm, tiêu, ớt, muối, đường…sau đó dùng thân của một loại chanh cỏ đắp thịt vào rồi nướng xiên, khi chín mùi thơm xốc lên tận mũi.

Người Bali thường dùng ngọn lửa từ xác cây dừa để nướng, điều này làm cho món Sate Lilit có mùi vị đặc trưng, ngon hơn so với cách nướng trên than củi bình thường.

Urap Urap

Còn được biết đến với cái tên urap Timum, urap urap được làm từ những loại rau rừng nhiệt đới xanh tươi trộn lẫn với dừa và ớt cay nạo sợi. Du khách có thể tìm thấy món ăn bổ dưỡng này ở bất cứ nhà hàng nào ở quần đảo Bali.

Món cá ướp cay

Món cá ướp cay Vị cay là không thể thiếu trong các món ăn Bali, và các món cá ướp với vị cay đậm đà, nồng nàn là món ăn mang đậm phong cách ẩm thực đặc trưng của vùng nhiệt đới đầy quyến rũ này. Có nhiều loại cá hải sản được dùng, thường là cá hồi, cá làm sạch ướp với lá thơm, tiêu, bột ớt rất cay và nhiều gia vị đặc biệt khác trong khoảng 20 phút. Sau đó đem sốt, chiên…tuy nhiên ngon nhất vẫn là nướng. Cá nướng Bali có mùi thơm khó cưỡng và là một đặc sản nổi tiếng mà bất kỳ ai cũng muốn thưởng thức.

Nasi Kuning

Nasi Kuning Nasi Kuning là món ăn được làm từ một loại gạo vàng đặc biệt thường được người dân Bali dùng trong các dịp lễ hội, cúng tế. Đối với người dân Bali, màu vàng là một trong bốn màu sắc thiêng liêng, và màu vàng đã làm cho món ăn lễ hội này trở nên nổi bật, hấp dẫn khác thường. Gạo được nấu với nước cốt dừa cùng với nước hầm gà, thêm những gia vị thơm và một bí quyết nấu khéo léo sao cho những hạt cơm khi chín rời nhau từng hạt riêng biệt. Nasi Kuning thường được dọn ra trên đĩa lớn và trang trí rất đẹp mắt, ăn kèm với trứng, thịt, cá…rất ngon miệng. 

Rujak

Rujak là món salad đặc trưng của quần đảo Bali làm từ đu đủ xanh và các loại hoa quả nhiệt đới khác ăn kèm với nước sốt đặc biệt: ớt, muối, đường caramel trộn với dầu vừng.

9 điều cần biết khi đi Bali

Cách đây 4-5 năm gì đó khi nghe nhắc đến Bali, mình nghĩ ngay đến bom, khủng bố và sóng thần:D, đồng thời cũng biết hòn đảo này nổi tiếng là thiên đường du lịch. Báo chí hay đăng tin diễn viên Holywood này làm đám cưới ở Bali, tỉ phú kia đi nghỉ ở Bali… cao sang dễ sợ:) Vậy mà cũng có ngày mình đi Bali, hi hi, và thấy Bali hiện tại không nguy hiểm chút nào, và cũng không quá cao sang cho những người mê du lịch mà không phải đại gia:)

Vì là lần đi thứ hai nên mình không bỡ ngỡ mấy. Nhưng nhớ lại lần đi đầu tiên khi tìm hiểu về kinh nghiệm du lịch bụi ở Bali trên internet, mình đã không tìm kiếm được nhiều. Theo mình đoán hình như số người Việt Nam đến Bali còn khiêm tốn và không ở lâu (mình hay hỏi các nhân viên khách sạn, nhà nghỉ, quán ăn, nhân viên bán vé điểm tham quan mà mình đến là đã gặp người Việt Nam nào tới đây chưa, mới có một nơi trả lời là có, còn lại toàn lắc đầu). Không chắc là đoán đúng vì biết đâu bà con ăn nghỉ ở những nơi cao cấp quá, làm sao mình biết được:) Vì vậy các kinh nghiệm nhỏ mình chia sẻ sau đây chủ yếu cho các bạn yêu thích du lịch bụi, ngân sách vừa phải, thích tự sắp xếp chuyến đi, có thời gian lang thang hơi dài và ưa thử thách mạo hiểm một chút.

1. Visa: 

Với các bạn đi chơi ít hơn 30 ngày thì không cần quan tâm đến visa, vì cũng như nhiều nước Đông Nam Á khác Indonesia miễn visa cho thời gian du lịch 1 tháng.

Đi hơn 30 ngày thì phải đi làm visa rồi! Thủ tục cũng khá đơn giản. Nhưng khả năng được duyệt thì khá hên xui:) Đặc biệt phụ nữ hay bị hỏi han đủ thứ (đi qua đó làm gì? Đi chơi sao đi lâu vậy? Đi với ai? Nếu có đi với ai thì quan hệ như thế nào?v.v…) do cái thành kiến ngu ngốc là các cô gái VN xuất ngoại đi làm nghề xấu. Các bạn ở Sài Gòn nộp hồ sơ tại lãnh sự quán Indonesia số 18 Phùng Khắc Khoan, Q1 :

– Hộ chiếu còn thời hạn sử dụng trên 6 tháng

– Các vé máy bay đi và về (quan trọng để họ quyết định nhanh vì thấy bạn không có ý định ở lại)

– Đơn xin cấp visa (do nhân viên lãnh sự phát)

Đối với vé máy bay, đặc biệt là vé chuyến về, nếu bạn e là mua vé rồi mà không được duyệt như vậy sẽ mất tiền huỷ chuyến hoặc đổi ngày, thì bạn lấy xác nhận đặt vé và trình cho nhân viên lãnh sự. Sau đó nếu ổn rồi thì hẵng mua:)

Phí cấp visa là 45$, thời gian cấp 1 tuần lễ

2. Vé máy bay :

Không có chuyến bay thẳng từ Việt Nam đến Bali mà phải quá cảnh hoặc ở Kuala Lumpur (Malaysia) hoặc ở Jakarta (Indonesia)

Mình toàn quá cảnh ở Kuala Lumpur. Để có giá rẻ nên đặt trước 3 tháng, giá tốt có khi chỉ khoảng 3,5tr cho 1 chiều Việt Nam- Malaysia – Bali (đi với Air Asia http://www.airasia.com)

Nếu không mua được vé bay đi Bali ngay trong ngày đến Kuala Lumpur thì bạn có thể đặt phòng khách sạn Tune của Air Asia ngay tại sân bay KLCC nghỉ một đêm, chờ hôm sau bay tiếp. Còn không thì có thể về trung tâm Kuala Lumpur chơi mấy ngày nhỉ:)?

À, đi chơi rồi ra về cũng phải trả tiền cho người Indo nữa :) Nếu bạn bay ra khỏi Indonesia từ Bali thì bạn phải nộp 150.000 rupiah tại sân bay. Không chấp nhận các loại tiền khác nghe. Do đó, nhớ để dành tiền rupiah mà hồi hương nhé! Nhưng nếu bay ra khỏi Indonesia từ Jakarta thì chỉ trả có 50.000 rupiah thôi. Bạn tính toán mà mua vé chặng Bali-Jakarta-Hà Nội hoặc Sài Gòn sao cho có lợi nhất nhé

3. Đổi tiền

Tỷ giá đồng rupiah là 1IDR ~ 2.4 VND

Bạn mang USD và đổi sau đó ở Bali cũng được, nên đổi tiền ở điểm đổi tiền của ngân hàng được uỷ quyền vì tỷ giá tốt hơn, ví dụ như điểm đổi tiền của công ty PT Dirgahayu Valuta Prima màu xanh (xem hình) Tỷ giá tham khảo hiện nay 1USD ~ 9.460 rupiah ( nếu những tỷ giá này không thay đổi lớn thì đổi tiền ở Bali lời hơn chút chút nhỉ?)

Tỷ giá ngoài các điểm đổi tiền chợ đen cho 1USD thường dao động từ 9.000-9.200 rupiah

Tờ 10.000 rupiah với 100.000 rupiah hao hao giống nhau. Cẩn thận kẻo trả tiền nhầm đó:)

br />;

4. Rút tiền qua ATM

Tờ Rupiah có mệnh giá lớn nhất là 100.000

Có hai loại máy ATM dành cho thẻ quốc tế : Loại chỉ có tiền 100.000 rupiah và loại chỉ có tiền 50.000 rupiah

Mỗi máy cho rút tối đa 30 tờ

Nghĩa là nếu bạn rút tiền từ máy 50.000R bạn chỉ có 1,5trR, có thể không đủ và bạn phải rút thêm, phải trả phí ngân hàng nhiều hơn. Đáng tiếc là loại máy này chiếm đa số. Nhưng nếu bạn đi ngắn ngày và không quan trọng phí rút tiền thì không sao:)

Các máy có tiền mệnh giá 100.000 R chủ yếu có ở Kuta, Denpasar và Ubud. Mình chỉ rút tiền từ ngân hàng CIMB NIAGA, và mình biết các vị trí sau:

– Tại Ubud: có ATM của CIMB NIAGA nằm trên Jalan (đường) Raya Ubud, phía bên trái nếu đi về hướng chợ Ubud

– Denpasar: ATM của CIMB NIAGA nằm trên Jalan Veteran

Có nhiều vùng khác không có ATM, nên bạn cần để ý rút tiền ở 3 điểm trên trước khi đi nhé

5. Phương tiện di chuyển

a. Xe hơi

Ít thấy hãng taxi chính thức ở Bali, hầu hết là các tài xế tư nhân tự hoạt động. Đi ngoài đường bạn sẽ thấy họ cầm bảng “transport” và mời mọc tới tấp. Bạn cũng có thể thuê xe để tự lái nữa.

– Giá đi từ sân bay Ngurah về trung tâm Kuta khoảng 50.000 rupiah

– Giá đi từ sân bay về Ubud dao động từ 150.000- 200.000rupiah

– Giá đi từ Kuta về Ubud khoảng 150.000 -200.000 rupiah

– Giá thuê một xe tự lái dao động từ 200.000 – 500.000 rupiah/ngày (tuỳ loại xe)

…tuỳ vào khả năng trả giá của bạn

Thuê xe đi chơi bạn nên liên hệ từ khách sạn, nhà nghỉ nơi bạn ở vì họ có tài xế riêng hoặc họ sẽ giới thiệu những tài xế tốt, giá tốt, an toàn hơn là bạn kêu xe ở bên ngoài. Đa phần các nhà nghỉ khách sạn ở Bali đều có khách quen hàng năm, do đó họ sẽ giúp đỡ bạn rất nhiều để bạn còn quay lại vào những năm sau

b. Xe đạp: 

Xem phim Ăn, Cầu nguyện, Yêu các bạn sẽ thấy nhân vật nữ đạp cái xe thật cổ điển, duyên dáng. Nhưng mà chỉ để đi vòng vòng ở mấy khu phố nhỏ ở các trung tâm thì được, còn nếu đi các khu khác có lẽ cô ấy phải dắt bộ hơi nhiều. Dốc, đồi, đồi và dốc lên xuống giống như chơi rolling coaster:) Vì vậy các tiệm cho thuê xe đạp hầu như chỉ có loại xe thể thao 7 gear (nhờ vào 3 mức điều chỉnh ở tay trái, bạn có thể có 21 tốc độ khác nhau) giá cho thuê dao động từ 20.000-30.000 rupiah/ngày

Xe đạp rất tuyệt để dạo quanh các ngôi làng, vi vu qua mấy cánh đồng êm ả hoặc bạn có thể dùng nó để đi thăm các thắng cảnh xa xôi khác, thử thách lòng kiên nhẫn và sức bền của bản thân.

c. Xe máy:

Phương tiện thân quen và thuận tiện cho các bạn trẻ yêu phượt nhỉ? Loại xe máy thông dụng ở Bali là xe Vario của hãng Honda, giống y chang xe Click ở Việt Nam mình. Xe này đủ mạnh để đi đường trường. Giá thuê xe theo ngày là 30.000-50.000 rupiah, theo tháng là 500.000 rupiah/tháng. Người chủ sẽ giao cho bạn một bản copy chứng nhận sở hữu (?), bạn sẽ phải trình cái này nếu cảnh sát hỏi thăm (nghe ghê quá)

Nhưng cái quan trọng nhất để đi xe là bạn phải có bằng lái quốc tế. Cảnh sát giao thông (CSGT) Bali rất thích huýt còi chặn người đi đường tìm lỗi, tìm cách doạ phạt để nhận hối lộ (thấy quen quen hả), đặc biệt là đối với người nước ngoài. Trên xa lộ, đường lớn hễ cứ thấy mắt xanh mũi lõ đi xe máy thế nào họ cũng ngoắc vào lề. Người Việt Nam tuy da vàng mũi không lõ (hi hi) nhưng nếu có dáng dấp phượt phượt không giống Bali thì cũng có nguy cơ cao lắm. Nếu không có bằng lái họ sẽ doạ đưa xe về đồn, giữ giấy tờ…v.v.. Và sau đó là gợi ý nộp tiền trực tiếp cho họ thì ok, khoảng 50 dollar gì đấy. Do đó, tốt nhất là có bằng lái và đi xe đúng luật bạn nhé! Còn làm thế nào để có bằng lái Quốc tế thì mình sẽ có một bài riêng, không phức tạp đâu.

Trong trường hợp bạn có đầy đủ bằng lái, giấy tờ xe, đội mũ bảo hiểm cẩn thận, đi xe đúng luật thì một số cảnh sát sẽ giả bộ nghiêng ngó cái xe, phán là đèn xe bạn không đủ sáng, phanh không tốt, giấy xe hết hạn và gợi ý bạn nộp tiền hoặc doạ đưa bạn về đồn. Bạn không nên quá sợ mà đưa tiền, cứ bảo xe này tôi thuê, tôi không biết các vấn đề đó, và đưa cho họ số điện thoại của chủ xe để nói chuyện. Gần 100% họ sẽ cho bạn đi :) Họ chỉ có ý định lấy tiền từ các khách du lịch không muốn rắc rối, nộp tiền cho yên chuyện thôi.

Chiều đi xe theo kiểu Anh, đi ở bên trái.

Đổ xăng: các trạm xăng được thiết kế thông minh và thuận tiện: chia rõ khu vực dành cho xe máy và ô tô. Người ta thiết kế lối vào đổ xăng dành cho xe máy hẹp, chỉ đủ chỗ cho một xe. Do đó, dù không muốn cũng phải sắp hàng chờ đến lượt, tránh được tình trạng chen chúc lộn xộn thường thấy ở các cây xăng Việt Nam. Mình được lưu ý là yêu cầu đổ xăng theo tiền (10.000 rupiah là đầy bình), không kêu đổ xăng theo lít, hoặc bảo đầy bình, vì có thể sẽ có gian lận, không biết có phải vậy không?

6. Nhà nghỉ, khách sạn:

Không khó để tìm nhà nghỉ khách sạn ở Bali. Nghĩa là không đến mức phải đặt phòng trước qua các trang web nhưbooking.com hay agoda.com v.v… Giá phòng ở các trang này mắc hơn nhiều so với giá thật, bởi vì chủ nhà nghỉ khách sạn phải trả phí và hoa hồng cho các website này. Ví dụ như một người bạn của mình đi nghỉ tại Tabana, cô ấy trả 200.000 rupiah/đêm trong khi đó một người khách Nhật book trước qua mạng phải trả đến 50 dollar/đêm.

Bạn có thể bay đến Bali, lang thang một chút là có phòng ở ngay. Giá một phòng tươm tất, sạch sẽ, quạt máy, nước nóng, giường lớn trong mùa cao điểm là 200.000 -250.000 rupiah/đêm; mùa thấp điểm khoảng 100.000-150.000 rupiah/đêm. Nếu họ có hồ bơi thì mắc hơn một chút. Đôi lúc đồng giá với phòng máy lạnh. Dĩ nhiên là không thiếu những resort lộng lẫy tiện nghi với giá từ 300$-800$/đêm.

Mùa cao điểm là từ tháng 3-tháng 9 (đặc biệt vào tháng 7-8 người Úc sẽ ùn ùn kéo qua Bali, rất đông đúc)

Mùa thấp điểm từ tháng 10- tháng 2 ( mưa nhiều)

Nếu bạn lo lắng không có phòng mùa cao điểm, bạn cũng có thể book qua mạng nhưng tốt hơn là website trực tiếp của resort, nhà nghỉ, khách sạn. Một trang web thú vị để book phòng là airbandb.com. Rất nhiều người nước ngoài có nhà riêng để nghỉ tại Bali, họ sẽ cho thuê trong thời gian không ở đó. Giá sát thực tế và có lịch nêu rõ những lúc phòng trống.

7. Ăn uống: 

Tạm gác những nhà hàng lớn sang trọng mắc tiền, những tiệm ăn Nhật Bản, Ý, Pháp…một bên, Bali có vô số hàng quán ngon miệng, hương vị vừa lạ vừa quen (văn minh lúa nước với nhau), giá bình dân (từ 10.000 rupiah-70.000rupiah), phong cách phục vụ hiền hoà, chân chất dễ thương

Các món ăn Indo hay gặp nhất là nasi goreng (cơm chiên), nasi campur (cơm thập cẩm), cap cay (rau xào), gado-gado (rau xào trộn xốt đậu phụng), pelecing kangkung (rau muống luộc kèm sốt cà chua đặc biệt)… Món đậm chất Bali là pepes ikan (cá ướp hỗn hợp gia vị Bumbur bọc lá chuối nướng), món sang trọng là Bebek bengil (con vịt bẩn – không biết tại sao họ gọi vậy :), chưa tìm hiểu) một kiểu vịt quay… Bạn chớ coi thường các warung (quán ăn) nhỏ nhỏ giản dị nhé, trong vậy nhưng lại rất nổi tiếng và ngon vô cùng:). Đừng quên thử các món ăn đường phố nhé (các loại bánh làm từ đậu xanh, đậu đỏ, bột gạo, nước dừa…). Ôi, đừng mang theo nước mắm hay mì gói vì sợ ăn không quen đồ ăn của người ta nhé, bởi vì bạn đang đi khám phá, cớ gì lại không khám phá luôn văn hoá ẩm thực:)

Nếu bạn ở Ubud vài ngày, mình khuyên bạn nên chọn khu vực Tebesaya (jalan Sukma) để trọ. Rất yên tĩnh và thể hiện rõ nhất cuộc sống thường nhật của văn hoá đạo Hindu. Ở đó có warung của Mama Badri, mà hầu như khách ba lô Nhật nào cũng ghé tới, bởi vì Mama và thức ăn ngon tuyệt của bà được đánh giá rất cao ở Lonely Planet Nhật. Ở đó có thể tình cờ bạn sẽ ngồi ăn với vài người nổi tiếng mà rất giản dị, mà qua chuyện trò làm quen bạn mới phát hiện ra…
Xem thêm
Ẩm thực Bali
Ăn vặt ở Bali

8. Các điểm đến:

– Kuta: sôi động và bị thương mại hoá tối đa. Phù hợp để mua sắm, đi bar, cũng là nơi dân lướt sóng tìm đến. Với nhiều khách lữ hành, Kuta là thảm hoạ, là thất bại của Bali vì sự ồn ào, hào nhoáng của nó :) Thông thường người ta hay đến thăm đài tưởng niệm các nạn nhân vụ đánh bom năm 2002.

– Các ngôi đền:

Uluwatu – ngôi đền trên vách đá ở Jimbaran

Goa Gajah – elephant cave gần Ubud

Ulum Danu Bretan- ngôi đền bên hồ ở Bedugul

Đền Tanah Lot

Đền dơi Gua Lawah ở Padang Bai

– Ubud: trung tâm của nghệ thuật, điêu khắc, hội hoạ, các điệu nhảy truyền thống, điểm đến của các nhà văn, hoạ sĩ, yogi.. Nổi tiếng thế giới với các trung tâm yoga và thiền

– Ngôi làng cổ Tanganan tại Candidasa

– Lặn biển ở Padang Bai, Candidasa, ngắm cá heo ở Amed, Lovina

– Thăm hồ Batur và núi lửa Batur

– Leo và khám phá núi lửa Batur và Agung

– Xem các buổi rước lễ của người Bali tại các ngôi đền trung tâm các làng

… Và rất rất nhiều nơi hay ho thú vị khác bạn sẽ tình cờ phát hiện ra trên đường đi hoặc qua câu chuyện của các người bạn Tây balo mới quen dọc đường 

Xem thêm:
Kinh nghiệm đi Bali

9. Mua sắm:

Bali nổi tiếng với đồ thủ công mỹ nghệ (đồ trang trí chạm khắc từ gỗ, trái dừa, xương bò, đồ bạc, vải batik, tranh vẽ, vòng tay chuỗi hạt…). Để mua sắm đa phần người ta tập trung về:

- Kuta, Denpasar: nơi tập trung các shop hàng hiệu

– Ubud: chợ trung tâm Ubud có tất cả hàng mỹ nghệ

– Tampak Siring: sản phẩm thêu móc

– Chợ thủ công mỹ nghệ Sukawati: tuyệt vời để đi mua đồ làm quà, giá rẻ hơn các nơi còn lại rất rất nhiều

Dù mua ở đâu, đặc biệt ở các chợ, bạn phải dũng cảm trả giá nhé, giảm phải 70% đấy. Mình mua cái áo ở chợ Ubud, giá đưa ra là 165k rupiah, mình mua nó chỉ với 30k (vẫn còn hớ nghe bà con)

Khá là dài dòng, nhưng mà mình vẫn còn thấy thiếu thiếu gì đó. Hy vọng là hữu ích chút chút. Nếu bạn nào có kinh nghiệm gì hay hơn thì góp ý nghe… Mình vẫn mong được gặp bạn Việt Nam ở Bali:
Xem thêm
Điểm mua sắm ở Bali

Kinh nghiệm du lịch Đảo Bali

Bali là một điểm du lịch nổi bật của Indonesia. Rất nhiều đôi chọn đi Bali trong tuần trăng mật honey moon, nhưng hơn thế nữa Bali còn là một nơi để bạn khám phá về văn hóa con người, tham gia các hoạt động thể thao biển, thư giãn và nghỉ ngơi. Hơn 90% dân Bali theo tôn giáo đạo Hindu, một đạo có nguồn gốc từ Ấn Độ, cũng vì thế mà các Đền đài ở đây có sự pha trộn giữa bản sắc tôn giáo Hindu Ấn Độ và kiến trúc địa phương. Để có chuyến đi Du lich Bali thành công chắc chắn bạn không thể không đọc qua vài kinh nghiệm mà Tôi  đã tổng hợp trong bài viết này.

Đến Bali như thế nào?

Cách đơn giản nhất là Bay, bạn có thể lựa chọn hãng hàng không giá rẻ Air Asia có quá cảnh qua Kuala Lumpur hoặc đi Tiger Airway qua Singapore rồi từ Sing bay trực tiếp tới Bali (sân bay Denpasar).

Ngoài ra còn có các hãng như jetstar, lionair (nội địa Indonesia), giá cao hơn một chút bạn mua của hãng Garuda. Các hãng này sẽ transit ở Malay, Sing, Jakarta tùy hãng trước khi bay tiếp đến Bali.

Lion air nội địa thì giá rẻ, an toàn nhưng dịch vụ và chất lượng na ná jetstar việt nam , hay có kiểu chậm giờ bay hay lý do này nọ. Nói tóm lại nếu book nội địa Indo thì có thể chọn Air Asia và Lion Air, còn nếu nhiều tiền thì chọn Garuda (đảm bảo không trễ), nếu bay nối chuyến thì các bạn nhớ đặt cách nhau thời gian dài ra kẻo lại lỡ chuyến bay nhé.

Lưu ý đi máy bay

• Nếu bạn tự mua 2 vé nối chuyến (VD: mua rời 2 vé DPS (bali) -CGK (Jakarta) và CGK-SGN, thường vậy mình thấy rẻ hơn), bạn phải canh giờ để làm thủ tục hải quan check out (nếu là chuyến quốc tế), rồi vòng lại làm thủ tục check-in chuyến tiếp theo.
• Cực kỳ lưu ý múi giờ. Hình như là Hà Nội, Jakarta = GMT +7; Kuala Lumpur, Bali = GMT +8 thì phải.
• Ngoài việc để ý giờ thì bạn cũng cần để ý Terminal để đến đúng nơi. Sân bay Jakarta có 3 Terminal, AirAsia bay Terminal 3, cách Terminal 1 và 2 (Jetstar) khoảng 1,5 km, không đi bộ được, có Shuttle Bus màu vàng miễn phí vận chuyển qua vào ban ngày. Đi taxi thì tùy bạn trả giá.

Xe từ sân bay Denpasar về Ubud hay Kuta

Một địa chỉ đặt xe taxi về Ubud bạn có thể tham khảo tại đây  http://www.ubudtaxi.com/.

Muốn rẻ hơn thì bạn đi taxi từ sân bay về trạm bus của Perama ở Kuta (khoảng 10 phút, 30.000 IDR) sau đó lên bus của perama về Ubub (50.000 IDR/người): vào đây xem giờ xe chạy:http://www.peramatour.com/. book online và trả tiền sau. Perama là một hãng du lịch bằng bus và boat nổi tiếng của indonesia tựa như Mai linh Việt Nam, thân thiện, đúng giờ, đàng hoàng, chuyên nghiệp, giá rẻ. Bến perama ở ubud và kuta đều nằm ngay trung tâm (không có ở sân bay).

Du lịch Bali

Đến thăm Bali bạn sẽ không thể bỏ qua những ngôi đền Hindu mang phong cách kiến trúc độc đáo với những phong tục và tín ngưỡng. Ngoài khám phá văn hóa và kiến trúc, bạn có thể tới bãi biển để tham gia những hoạt động thể thao dưới nước, nối tiếng ở đây là lướt ván.

Biển ở Bali thì bạn nên tới biển ở phía Nam, từ Nusa Dua đến Uluwatu. Biển ở đây còn khá hoang sơ và chỉ có ít lán trại phục vụ đồ ăn. Còn Biển Kuta nước biển trong nhưng do cát đen nên nhìn không hấp dẫn lắm. Nhưng do Kuta là trung tâm du lịch với hoạt động lướt sóng nên tập trung khá đông khách du lịch. Đa phần dân Việt mình không biết trò này nên chỉ ra tắm biển và ngắm người qua lại.

Kuta

Kuta là trung tâm du lịch chính ở Bali. Tới đây các hoạt động du lịch hoạt động cả ngày. Ban ngày thì ra biển chơi lướt sóng hoặc tắm biển, ban đêm bạn vào khu Night life ở đường Legian.  Nơi đây cũng là khu vực mua sắm với vô vàn shop các loại. Khu vực Kuta thích hợp để lưu trú nếu bạn đi theo dạng Phượt và Bụi. Nếu bạn đi thư giãn và khám phá thì có thể ở khu Ubud hoặc Nusa Dua.

Làng quê tại Ubud – Ảnh flickr.com/photos/ramdiboy

Ubud

Ngoài khu vực trung tâm du lịch Kuta thì khi tới Bali bạn cũng nên dành thời gian tới Ubud trong 2 đến 3 ngày.

Ubud là điểm nhấn quan trọng ở Bali, nơi bạn có thể hòa mình vào cuộc sống, tìm hiểu những điều giản dị nhất của con người Bali. Ở Ubud bạn sẽ trẩm trồ ngạc nhiên và than phục con người Bali khi đi qua những làng nghề, trực tiếp cầm trên tay những món đồ lưu niệm được chế tác tinh xảo. Nơi đây cũng thực sự bình yên với những con đường làng nhỏ xinh xắn, tràn ngập màu xanh của đồng ruộng cây cối, màu xám của mái nhà và đền đài.

Các đền nổi tiếng ở Bali

Đền Uluwatu

Đây là một trong những ngôi đền cổ xưa nhất ở Bali, nằm tọa lạc trên vách núi gồ ghề ven biển. Một nơi hùng vĩ rất phù hợp để ngắm mặt trời lặn trên biển.

Đền được chạm khắc từ đá san hô đen, ngôi đền nằm trên mỏm của vách đá cao 76 m, nhìn ra Biển Java. Uluwatu được xây dựng từ thế kỷ thứ 10, là một trong những ngôi đền cổ xưa nhất Bali. Theo đạo Hindu, ngôi đền là một trong những kayangan jagat hay “đền cai quản” của Bali, có nghĩa là ngôi đền bảo vệ Bali khỏi những linh hồn của quỷ dữ.

Đền Uluwatu tọa lạc gần làng Pecatu, trong quận Nam Kuta, khoảng 30 km về phía Nam thủ phủ Denpasar của Bali. Cách thuận tiện nhất để đến ngôi đền là thuê xe hơi hoặc xe máy. Du khách phải mặc trang phục lịch sự khi đến thăm quần thể đền này. Nếu không mặc trang phục phù hợp, bạn hãy thuê sarong ở lối vào. Khu vực này có khá nhiều khỉ, do đó bạn nên cẩn thận với túi xách và đồ dùng cá nhân, kẻo bị giật 1 đi không trở lại.

Một vài lưu ý khi tới Uluwatu: bạn nên đi sớm 1 chút để mua vé vào xem nhảy múa 20k/vé, chưa gồm vé vào đền nhé (cũng 20k rupiah/vé). Khỉ ở đây hay giật Kính mát, nên cẩn thận nhé.

Đền Tanah Lot

Ngôi đền nằm cách thành phố Tabanan 13km về phía Tây Nam, cách Kuta gần 20km, và là một trong những ngôi đền chính trong chuỗi thờ phụng các vị thần Bali. Tanah Lot được xây dựng trên đỉnh của một hòn đá khổng lồ bao quanh bởi biển. Nơi đây đã trở thành một phần của thần thoại Bali hàng thế kỷ nay.

Cửa bán vé, cửa soát vé và cửa vào, 3 cửa này chẳng liên quan gì đến nhau cả nên nếu các bạn bình thản đi thẳng vào thì khỏi mua vé. Tốt nhất là cứ đi vào, nếu bị bắt quay lại mua vé thì hãy mua nhé, 30k/vé. Đa số các đền là miễn phí cho người Indo, nên các bạn cứ thử làm như vậy (nên mặc sarong thì dễ giả người địa phương hơn). Nếu lịch sự thì cứ mua vé nhé (mình vẫn khuyến khích cách đi đường đường chính chính).

Lake Beratan & Ulun Danu Beratan Temple (Đền Nước)

Nằm ở độ cao 1300m, bao quanh bởi những ngọn núi xanh, hồ Bratan (còn viết là Beratan) nổi tiếng ở Bali không chỉ vì vẻ đẹp của chiếc hồ trên cao. Hồ được du khách cũng như người địa phương thành kính tìm đến vì ngôi đền Ulun Danu. Được xây dựng vào năm 1633 bởi vị vua của tiểu quốc Mengi thời đó, ngôi đền thờ phụng nữ thần Dewi Danu, chúa tể chiếc hồ để cầu mong nữa thần cung cấp nước nôi đầy đủ cho những cánh đồng trong vùng. Điều làm ngôi đền này đặc biệt hơn là sự giao thoa tôn giáo của ngôi đền, mà người ta chưa biết xảy ra vào thời điểm nào, giữa Hindu giáo và Phật giáo.

Đền Ulun Danu Betaran khá xa Ubud, khoảng 55km. Do nằm trên núi nên đường đi khó khăn hơn là đi ở đồng bằng, nhưng bù lại là những phong cảnh đẹp, không khí trong lành, và kiến trúc độc đáo. Rất đáng là một điểm thăm quan không thể bỏ qua.

Ngoài các đền ở trên nếu còn thời gian bạn nên đi thêm đền Besakih. Đền Besakih là đền có quy mô to nhất ở Bali, rất đẹp, Đền nằm dựa lưng vào núi lửa Agung và được gọi đền Mẹ, hầu hết các ngôi đền ở Bali đều hướng về ngôi đền này. Đền này mua vé nhưng không được vào trong đền, chỉ đi ngoài nhìn xem thôi. Tuy nhiên có 1 đội quân mời chào dắt mình vào trong chụp ảnh, nhiều giá khác nhau (10$, 5$, 2$,…). Nếu khéo bạn có thể trả được giá 1$.

Tập lướt Ván ở Bali

Những hoạt động khác ở Bali

Các hoạt động vui chơi ở Bali thí nổi bật là surfing, biển Kuta nhiều người chơi lắm, local & foreigner. Sóng ở Kuta khá to so với sống biển ở Việt Nam, thích hợp với surfing, tuy nhiên cũng chỉ cho người mới biết hoặc nghiệp dư thôi (có những chỗ khác sóng to hơn cho dân chuyên nghiệp). Vì vậy nếu đi Bali mà bạn ko thử surfing thì uổng lắm.

Ngoài ra còn có hoạt động như Nhảy dù (Tandem Paragliding) và rafting, có nhiều chỗ đặt tour trong đó bạn có thể tìm đặt của baliadventuretours.com. Chủ là người Úc nên khách đa phần là dân Úc. Thời gian chơi nhảy dù khoảng 3,5 tiếng, chủ yếu là thời gian di chuyển, còn thực tế chơi dù chỉ khoảng 20 phút. Giá khoảng 71$, có người đi kèm để hướng dẫn nếu bạn không chuyên.
Rafting (chèo thuyền vượt thác) cũng rất là vui. Có những đoạn gập ghềnh hò hét khản cổ. Có những đoạn phẳng lặng để mình ngắm phong cảnh tuyệt đẹp như tranh hai bên. Rafting đi khoảng 3 đến 4 tiếng. Có thể đi buổi chiều để được giá rẻ hơn.

Surfing thì bạn nên đi buổi sáng 9am – 10am vì sóng to, nếu bạn chưa biết chơi thì có thể thuê người địa phương ở bãi biển dậy cho nhé.

Thông tin thêm về Rafting (chèo thuyền vượt thác ở Ayung 275k idr/ ngày 1 người) bạn có thể đặt ở địa chỉ này, giá rẻ hợp lý
BALI TOURIST INFORMATION

• Tel: 62 (0) 361 77473655/ Mb: 08123 956 828
• http://www.balitobali.com/index.html
• info@balitobali.com
• Giá cho Ubud Ayung river rafting: 275k rupiah/người (ít nhất 2 người)
• Giá cho East Bali Telaga Waja river: 300k/người

Đã bao gồm: đón tại khách sạn, các dụng cụ an toàn, túi chống nước, ăn trưa, bảo hiểm. Ngoài ra bạn có thể lợi dụng dịch vụ đưa đón tận nơi của họ để sáng đón mình từ Ubud hay Kuta, chiều chơi xong thì trả mình về Kuta hay Ubud ngược lại. Cách này sẽ tiết kiệm tiền di chuyển cá nhân cho bạn. Khi liên hệ đặt tour bạn nhớ hỏi họ trước về vấn đề này. Xe đưa đón thì là xe 15 chỗ đi chung, chứ không phải xe 7 chỗ thuê riêng.

Lặn ở Lembongan

Lembongan Dive Center, họ có đầy đủ từ lặn không bình khí snorkeling cho tới lặn bình khí. Giá cả chỗ này khá hợp lý, rẻ hơn các chỗ khác (Blue Dive corner, Bigfish, World Diving đều có giá cao hơn). Trung tâm này liên thông và ở rất gần Nitya Homestay, cực tiện nếu book trọn gói vừa ở vừa lặn. Hoặc bạn có thể đặt hotel ở Lembongan Dive center, ở ngay bờ biển của trung tâm. Bạn có thể xem giá phòng của Lembongan Dive Hotel tại đây

Một điểm thú vị và lãng mạn đặc biệt dành cho các cặp đôi đó là: Ăn tối ở bãi biển Jimbaran, nằm trên đường từ đền Uluwatu về Kuta. Bạn phải hỏi chỗ rẽ vào bãi biển (khi nào bạn đi qua 1 đoạn đường dốc mà nhìn thấy biển thì cứ đến ngã 3 có ngã rẽ trái hoặc ngã tư, bạn hỏi đường vào bãi biển Jimbaran. Hải sản ở đây rẻ hơn nhà hàng ở Việt nam. Bàn ghế được kê ra tận bãi biển, mỗi bàn có vài cây nến lung linh, cả 1 bãi biển dài, rộng được trang trí rất đẹp.

Nhà hàng Ăn uống ở Bali

Nói chung các món ăn sẽ có Hải Sản là độc đáo. Giá cả cũng không đắt lắm. khoảng 20k đến 30k idr / người là thoải mái. Nếu ăn Hải Sản tươi sống, sau khi cân xong họ sẽ chế biến, có nhiều trường hợp đổi Con to sang con nhỏ, bạn nên lưu ý trước khi ăn.

Một điểm ăn sáng uống café ngon là ở Ubud Green, khoảng 10$/người bao gồm một món chính ăn no, một rổ bánh mì các thể loại ăn với mứt dâu, cheesse, mật ong, bơ đậu phộng ngon tuyệt, trả bằng tiền đô nên thức ăn ngon kiểu tây, free local coffee và một loại nước uống nữa.

Một số món địa phương khá ngon bạn nên thử: Nasi gareng, gado gado, nên tránh món vịt nướng hầm. Nếu bạn đến Jimbaran (highly recommend): hãy thử quán Lia. Nếu bạn đến Tanah Lot (trên đường ra có một quán to đầu tiên bên tay phải) hãy thử món cá rô nướng (cá nuôi tại đó luôn).

Thuê xe máy và xe ô tô có lái

Ở Bali nếu đi nhóm đông thì các bạn nên thuê xe ô tô riêng, giá cả phải chăng, các bác tài rành đường nên đi không tốn thời gian mà lại có người hướng dẫn. Xe tour private car 1 chiếc 7 chỗ 50k idr/ tiếng hoặc 400k 1 ngày, xe đi cả ngày khoảng 200km. Nếu đi 1 hoặc 2 3 người thì có thể thuê xe máy đi cũng được, nếu giỏi địa lý và có maps thì đi vô tư, còn không thì cứ hỏi đường người dân nhé, đường ở Bali đèo dốc khá nhiều.

Chỗ thuê xe private car thì bạn có thể tham khảo địa chỉ

Mr Panji Car Private tour
+62 812 4637 4339
Or +62 878 6001 8017
panji_komang@yahoo.com

Hoặc

Mas: di động: +62 8133 8724 285.
Web: www.masbalitourdriver-guide.com
Email: nyoman_a@hotmail.com

Thuê xe máy rất dễ, cứ 50kIDR là vi vu cả ngày, phí đường chỉ có 2000R / xe máy, không cần bằng lái gì cả, nhưng lúc đi thì mình mang theo bằng lái xe của mình thôi, còn nếu gặp công an thì cứ 1USD. Tình hình 2014 giá xăng 7k idr/lit.

Các địa chỉ thuê xe máy

Bạn nên hỏi ở các khách sạn nơi bạn ở, hoặc dạo quanh khách sạn và khu trung tâm, sẽ có dịch vụ cho thuê xe máy đợi sẵn.

Khách sạn ở Bali Indonesia

Bạn có thể ở 1 trong 3 khu vực hoặc ở cả 3 khu vực trong nhiều ngày nếu đi Bali dài ngày. Khu Kuta thích hợp với hoạt động thể thao tắm nắng, khu Ubud thích hợp cho khám phá thiên nhiên con người Bali. Khu Nusa Dua thích hợp cho nghỉ dưỡng và Honey moon, tắm biển.

Khách sạn ở Ubud

Ubud: Arjuna House Bungalows (Homestay), Monkey Forest Road, Arjuna Lane – Ubud – Bali, Ubud 80571, Indonesia, +62 857-3763-8002. Giá khoảng 70k/phòng đơn, không máy lạnh, không nước nóng, ăn sáng, chủ nhà dễ thương, khuôn viên nhà nghỉ cũng dễ thương, đi vài bước ra khỏi ngõ là đường Monkey Forest nổi tiếng. Khu vực có nước nóng và máy lạnh là của anh trai, giá cả mình có hỏi qua là 200k/ phòng đôi. Ở Ubud không máy lạnh thì ok nhưng không nước nóng thì tắm có lúc rất khổ đấy. Khu vực này đầy dẫy homestay, nếu bạn nào không đặt phòng trước thì cứ đến đây rồi hỏi kiểu gì cũng có.

Ngoài ra với các bạn có mức chi trả cao bạn có thể nghỉ tại khu resort cao cấp Ubud Hanging Gardens Resort . Resort có kiến trúc độc đáo với hệ thống Bể bơi trên cao, thiết kế giống kiều Bể bơi ở Maria Bay Sands, trông khá lạ và độc. Tuy nhiên giá khá cao cỡ khoảng 9 – 10 triệu / phòng. Nếu quan tâm bạn cũng có thể check giá phòng tại Agoda.

Khách sạn ở khu Legian – Kuta

Nếu ở Kuta bạn nên ở khu Legian. Lựa chọn tốt đã được một số bạn review là khách sạn White Rose Bali Hotels & Villas. Cảm nhận sau khi đi về là hài lòng tuyệt đối, Villas có thiết kế gần gũi thiên nhiên, cỏ cây. Khách sạn cũng có 1 hồ bơi siêu mini ngay trước cửa phòng. Bên trong phòng rộng rãi rất đẹp. Ấn tượng nhất là bathroom và nhà vệ sinh, có cây cối mọc trong đó nữa. Các bạn có thể xem tình trạng phòng tại đây.

Khách sạn Tune Legian (khá tốt): Giá phòng khoảng 180.000 Rupiah phòng sạch đẹp, giường êm, drap nệm trắng tinh. Mua thêm 40.000 Rp 12 tiếng sử dụng máy lạnh, xài bao nhiêu thì nó trừ giờ vào thẻ phòng bấy nhiêu. Mình ở chằng xài hết 12 tiếng của nó nữa. Đặt qua Agoda thì nó bao gồm luôn khăn với xà bông (nếu đặt trực tiếp thì phần này nếu dùng phải trả thêm). Xài thì mua, không xài thì thôi. Xem giá phòng Tune Legian trên Agoda bạn vào đây.

Khách sạn ở Nusa Dua

Ở Khu Nusa Dua Resort : toàn bộ bãi biển được phân chia thành 5 khu vực thuộc 5 Resort cao cấp ở đó, trong đó có Melia Bali. Melia Bali vì cảnh đẹp và hiện đại, bên Nusa thì hơi đền chùa một chút. Từ Melia Bali, có thể đi bộ ra Bali Collection – là một khu chợ từ bình dân đến cao cấp rộng rãi. Ở Melia Bali, giá thuê phòng có thể dao động từ 110$ – 1000$ tùy chất lượng phòng. Có thể chọn phòng 150$ là ổn rồi. Trong Melia Bali hợp với đi ngắm cảnh, nghỉ dưỡng trăng mật. Chất lượng phục vụ ở Melia Bali cực tốt, phòng ốc đẹp, bồn tắm sang trọng, view ra vườn, tắm ở hồ bơi, tắm ở biển. Nói chung là đến Bali nếu có điều kiện bạn nên ở khu Nusa Dua Resort 1 hoặc 2 ngày, có thể nghỉ sau những ngày chơi dài ở Kuta và Ubud, hoặc đơn gian chỉ là đi Thư giãn hay trăng mật ở Bali. Xem giá phòng hiện tại Melia Bali bạn xem ở đây (agoda.com).

Ngoài Melia Bali bạn cũng có thể ở Nusa Dua beach Hotel & Spa: là một nơi thiên đường nghĩ dưỡng. Nusa Dua có giờ check in khách sạn là 2pm. Cho dù mình đến sớm cũng khó mà check in vào được vì phòng lúc nào cũng full. Tuy nhiên, các bạn cứ để hành lý ngay chỗ gửi hành lý và sài facilities của nó ngay cũng được. Mình cứ đi ra chỗ giữa hồ bơi, lấy khăn tắm và bơi thỏa mái giữa các hồ. Khách sạn có Jacuzi, sauna, steam free hoàn toàn ở khu spa, các bạn cũng có thể đi vào thông báo đang chờ check in & sử dụng hồ Jacuzzi. Bể sục thì trên cả tuyệt vời. Chả cần masage, chỉ chui xuống bể sục thôi thì chân cũng đỡ đau rồi. Khi check out, bạn phải check out lúc 12pm. Check out xong, mình cứ gửi hành lý chỗ gửi, họ cho 1 cái voucher giữ đồ. Mình cứ vô tư sài facilities đến chán. Nhiều bạn ở tới 6pm, vẫn lãi phải không nào.

Để đặt phòng tại Nusa Dua beach Hotel & Spa bạn vào đây xem giá phòng.

Khách sạn Pop Harris, giá khoảng 280k Idr. Phòng tuy nhỏ nhưng rất sạch sẽ và đầy đủ tiện nghi, thích hợp cho 2 người. Nếu đi nhóm bạn có thể đặt dịch vụ thuê xe ô tô có lái tại khách sạn, với giá 500 ngàn Rp, xe mới đi khoảng 8 tiếng / ngày, tài xế rất nhiệt tình và chu đáo. Để xem giá phòng chi tiết bạn vào đây.

Vài hotel khác giá tất cả đều ~250k idr / đêm có bao ăn sáng, phòng máy lạnh hết:

Hotel S8
Jl. Buni Sari No. 14 A, Br Buni
Đặt qua Agoda để xem giá nhé.

Nitya HomeStay – Lembongan island 
Jungut Batu City, 80771 Lembongan
Owner phone : 085737644335

Puji Bungalow Ubud
Jalan Bisma no 28, Ubud, Bali
Phone : +62 818 564 722

Hotel the Zuk Kuta
Jl. Legian, Gang Cempaka No. 3, Kuta
Book bằng agoda.com hoặc email đến roy.thetirtha@gmail.com

Các bạn có thể check giá các khách trên tại Agoda.com

Lưu ý Đổi tiền

Việc đổi tiền ở Indo khá dễ dàng bằng tiền Mỹ, Singapore, hay Úc. Có hiện tượng lừa nhưng cũng dễ phát hiện và họ sẽ trả lại tiền nếu bạn phản ứng, nhưng đó là các điểm đổi tiền lụp xụp ở chợ hoặc nganh đường. Nếu vào các điểm giao dịch của ngân hàng thì an tâm tuyệt đối, cả về an toàn và tốt về tỷ giá.

Ở Bali bạn nên đổi tiền ở quầy PT. Dirgahayu (kiosque sơn màu xanh lá cây) hoặc PT Kuta Central (màu xanh dương). 2 chỗ này là an toàn, tỉ giá tốt (cao hơn ở sân bay) và được phép của chính phủ Indo đàng hoàng đó.

Kinh nghiệm và lưu ý chung

• Việc nhập cảnh Bali không còn bảng Temporary Stay hay 1 hàng nào dành riêng cho người ASEAN nữa. Phải nhập cảnh chung với các nước khác và xếp hàng rất dài. Trên bay họ có phát 1 giấy nhưng chỉ là giấy khai báo hàng hóa mang theo. Còn immigration card thì lại không phát, ở sân bay phải xin trước khi vào xếp hàng. Nếu không đến hải quan họ lại đòi quay lại, lúc đó xếp hàng mệt mỏi.
• Lưu ý là trước khi đi tham quan núi lửa ở Indonesia các bạn nhớ kiểm tra thông tin về tình hình hoạt động núi lửa trên các website, lúc lên kế hoạch ok hết nhưng lúc gần đi bên đó nâng báo động cấp 3 hay 4 là một số tour sẽ hủy hoặc cấm leo.
• Tanah Lot nên đi buổi sáng, thủy triều lên không ra được cái đền ngoài biển nên vắng người, buổi chiều thì đông đúc như quân nguyên.
• Mua Simcard bạn nên vào trung tâm mua cho rẻ, không nên mua ở khu vực Sân Bay. Giá sim đã mặc cả còn khoảng 25k 1 sim. Nạp tiền thì muốn nạp 30k, 50k thì sẽ mất thêm 2k tiền phí bắn tiền. 3G đăng ký thì tùy nhà mạng.
  Mình recommend mọi người nếu đi Uludanu (Floating Temple) thì nên dừng chân tại Strawberry Stop (trên đường đi). Uống nước dâu ở đây thì phải gọi là tuyệt vời, mà cực rẻ (12k rupiah 1 cốc).
• Ở Bali có trái Mây rất lạ, bạn có thể ăn thử và mua về làm quà cho mọi người.

Bài viết sử dụng nguồn toidi.net