Kinh nghiệm đi du lịch Đảo Phú Quý

Đảo Phú Quý là một hòn đảo nằm xa bờ, thuộc tỉnh Bình Thuận. Cái tên đảo đã thể hiện hết những điều tốt đẹp và giàu có của Đảo. Tuy nhiên Du Lịch đảo Phú Quý vẫn chưa được đón nhận bởi khó khăn về đi lại. Để đến được với Phú Quý chỉ có một cách duy nhất là đi tàu biển. Một số thông tin dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách đi Đảo Phú Quý.
Từ Hà Nội và Sài Gòn bạn có thể đi Tàu Hỏa hoặc xe bus tới Phan Thiết. Nhà Ga tại Phan Thiết có cái tên nghe khá lạ nhưng cũng gần gũi với dân Bắc, Ga Mường Mán.

Với xe Bus bạn có thể chọn các hãng xe: Phương Trang, Mai Linh, Trà Lan Viên, Phương Nam, xe đi Phan Thiết có nhiều giờ chạy, có cả xe giường nằm đi đêm. Bạn nên gọi điện với các hãng xe để hỏi về giá cụ thể. 

Tàu đi Phú Quý

Tàu khởi hành đi Phú Quý thường thì có hàng ngày, tuy nhiên vào mùa biển động thì lịch trình tùy theo thời tiết và thủy triều. Chuyến sáng lúc 8 giờ, chuyến buổi trưa lúc 11 giờ, ngoài ra vẫn có những chuyến tàu của ngư dân.

• Tàu đi Phú Quý có 1 tàu trung tốc Phú Hưng chạy 3.5 tiếng. ĐT: 0918737566. Giá 250k/người/lượt. (tàu đi ra Phú Quý ngày chẵn và đi về Phan Thiết ngày lẻ).
• Tàu chậm (khoảng 6 tiếng) là: Bình Thuận 18 / Mr Hoàng: 0908128110. Giá vé: 150k – 250k . Bình Thuận 16 – 0907.559.410.
• Số đt tàu đi đảo: Quê hương: 0908181121, tàu Phú Quý 07: 0913658167
• Trước ngày khởi hành 4 ngày gọi điện thoại để kiểm tra chính xác lịch tàu chạy.

Lưu ý: có thể bạn sẽ phải ở lại tp Phan Thiết 1 đêm nếu không kịp chuyến tàu biển. Thông tin về nhà nghỉ tại Phan Thiết bạn xem bài: Kinh nghiệm du lịch Mũi Né Phan Thiết.

Đảo Phú Quý

Từ bờ biển thành phố Phan Thiết, Bình Thuận, theo hướng đông – đông nam, vượt qua hơn 56 hải lý, chúng ta sẽ bắt gặp một hòn đảo nằm giữa biển trời mênh mông với hình thù kỳ thú. Nhìn từ phía đông, ta thấy nổi lên như một con rồng, nhìn từ phía bắc lại giống như một con cá thu, còn từ phía tây nam ta hình dung ra một con cá voi khổng lồ đang bơi trên mặt nước. Bức tranh thiên nhiên thơ mộng và hùng vĩ ấy là huyện đảo Phú Quý thuộc tỉnh Bình Thuận.

Phú Quý là một huyện đảo gồm 10 hòn đảo lớn nhỏ, được thiên nhiên ban tặng nhiều cảnh đẹp. Đó là các bãi tắm ở vịnh Triều Dương, bãi Doi Dừa ở Ngũ Phụng, bãi nhỏ Gành Hang, bãi Dộc Cái… ở các bãi này cát vàng mịn trải dài. Nếu có thời gian đi tham quan du lịch đến tất cả những hòn đảo nhỏ xung quanh đảo lớn, chúng ta sẽ cảm nhận hết vẻ đẹp hoang sơ của Phú Quý.
Hòn Tranh nằm phía bên trái của cảng, sau hơn 10 phút đi canô ta sẽ được rảo bước dưới những tán cây tỏa bóng mát và tìm hiểu cuộc sống của ngư dân với nghề truyền thống lặn bắt tôm hùm. Đi tiếp sẽ tới hòn Hải, đây là nơi xuất phát của những con thuyền làm nghề câu cá mập nổi tiếng ở Phú Quý và độc nhất vô nhị ở Việt Nam.
…..
Từ rất lâu Phú Quý nổi tiếng với các loại hải đặc sản quí hiếm. Năm 1935, thương lái Phan Thiết, Trung, Nam bộ đi ghe bầu ra Phú Quý mua cá khô, tôm hùm, các loại ốc… bán sang Cao Miên. Từ thập kỷ 1990 thế kỷ 20 với sự nỗ lực của chính quyền, nhân dân địa phương cùng sự hỗ trợ mạnh mẽ của tỉnh và trung ương, Phú Quý thật sự đổi thay. Nghề đánh bắt hải sản với các phương tiện đánh bắt hiệu quả đã làm tăng thu nhập của người dân.

Ngoài sự phát triển về ngành hải sản mũi nhọn, Phú Quý còn được biết đến là một quần đảo có nhiều tiềm năng phát triển du lịch sinh thái biển. Du khách đến đảo Phú Quý sẽ được đón ánh bình minh trên biển cả, cảnh đẹp nơi này đã làm say lòng bao du khách và cũng là nơi khơi nguồn cảm hứng thi ca. Trên đảo còn nhiều danh lam thắng cảnh, khung cảnh của những di tích lịch sử như: chùa Linh Quang, Vạn An Thạnh có tuổi thọ trên 2.000 năm.

Vào khoảng tháng 10-1941, một con cá “ông” trôi dạt vào đảo. Theo tài liệu của Sở VH-TT tỉnh Bình Thuận, đây là con cá voi đầu tiên trôi dạt vào đảo được người dân biết đến và mai táng trọng thể, từ đó người dân Triều Dương lấy ngày 15-1 âm lịch làm ngày giỗ cá ông, gọi là ngày giỗ cố.

Ngôi Vạn An Thạnh ngoài việc thờ phụng Thành hoàng, Tiền hiền, Hậu hiền như một ngôi đình làng trong đất liền, đây còn là nơi thờ phụng, cất giữ những bộ hài cốt cá voi trôi dạt vào đảo. Trong đó có bộ xương cho thấy khi còn sống con cá này có thể dài trên 20m. Với bề dày lịch sử và lưu giữ nhiều di sản văn hóa, Vạn An Thạnh đã được Bộ VH-TT (cũ) cấp bằng công nhận di tích lịch sử cấp quốc gia.

Sự hấp dẫn về tiềm năng du lịch Phú Quý còn phải kể đến quang cảnh đồi núi và các đảo nhỏ xung quanh. Cách cảng 3km về phía tây là ngọn núi Cấm cao 108m so với mực nước biển, trên đỉnh núi có ngọn đèn hải đăng thuộc loại lớn nhất Việt Nam.
Đêm đêm ngọn đèn biển định hướng cho các thuyền ngư dân giữa biển khơi đi về đúng hướng, nối liền đảo quê hương với đất mẹ thân thương. Cách núi Cấm chừng 4km về hướng đông là núi Cao Cát, trên đỉnh núi có ngôi chùa Linh Sơn Tự, đây là một trong hai ngôi chùa xây trên núi của tỉnh Bình Thuận, từ chùa có thể phóng tầm mắt nhìn ra cả vùng biển bao la của Tổ quốc”

Nguồn: sưu tầm

Nhà nghỉ khách sạn Đảo Phú Quý

• Nhà nghỉ Long Vĩ ở Mũi Doi Thầy (Mộ Thầy): 0623.509.509 – 0918.680.344. Vị trí nhà nghỉ này đẹp nhất, có chỗ để cắm trại, đốt lửa trại, dạo biển, câu mực, cá tôm. Giá 150k/phòng/đêm.
• Nhà nghỉ Hướng Dương lầu
• Nhà nghỉ Anh Tuấn, ngay gần cảng.
• Nhà nghỉ Phượng Tiến giá là 150k phòng thường và 200k phòng máy lạnh(có thể ở 4 người). Ngoài ra có thể ở nhà trọ gần cảng giá là 75k-120k (tùy trả giá).
• Bạn này là người trên đảo. Nếu cần hỏi về đặt phòng hoặc thông tin, bạn có thể liên lạc với bạn ý. Sô điện thoại: 0925522331

Ăn uống trên Đảo Phú Quý

• Ăn sáng ở các nhà dân trong xóm chài, Tam Thanh, Long Hải, Đông Hải, Ngũ Phụng. Ra cảng mua cá, mực tôm.. nhờ người dân chế biến giùm, giá rẻ và ngon.
• Ăn ở nhà hàng Long Vĩ.
• Trên đảo có đầy đủ dịch vụ ăn uống giải khát, cafe…

Thăm quan trên Đảo Phú Quý

• Cảng chính hình vòng cung được xây dựng bao bọc cho an toàn tàu bè vào cảng.
• Các làng chài Ngũ Phong, Long Hải, Đông Hải, Tam Thanh. Ven biển.
• Mũi Doi Thầy (Mộ Thầy), Gành Đá đen, Gành Hang, Hòn Tranh, Bãi Doi Dừa, Bãi Triều Dương, bãi DỘc Cái, hòn Trào, hòn Chén.
• Vạn An Thạnh lưu giữ bộ xương cá voi.
• Núi Cao CÁt, Núi CẦm, Hải đăng trên Núi Cấm, chùa Linh Bửu, chùa Linh Quang, Thạnh Lâm, vạn Liên Thành, Vạn Hải Hòa…
• Hệ thống 3 quạt phong điện trên đảo.
• Đi Hòn Tranh chơi hoặc câu cá có thể liên lạc với chỗ bạn thuê xe máy hoặc nhà hàng Long Vỹ (giá gốc đi là 120k thôi các bạn có thể tra giá 300k là đẹp nếu 4 người).

Lưu ý

• Không cần phải mang xe máy ra đảo, ngoài đảo có dịch vụ cho thuê xe, khoảng 100k/ngày.
• Thông thường bạn sẽ ở đảo khoảng 2 ngày. Ngày thứ hai bạn có thể đi Hòn Tranh. Và ngày thứ 3 thì đi tàu về. Như vậy chí ít cũng phải 3 ngày, cộng 1 đêm đi xe từ Sài Gòn ra Phan Thiết nữa là 3,5 ngày.

Ảnh: Icepieces

Nguồn Toidi.net

Điểm du lịch Bình Thuận lễ 30-4: Đảo Phú Quý

Những bãi cát trắng, rạn san hô sặc sỡ ẩn hiện dưới làn nước trong veo, dải thực vật xanh mướt, bầu khí trong lành, cùng những món ngon đặc trưng miền biển từ lâu đã lấy lòng biết bao du khách đến với Phú Quý, huyện đảo xinh đẹp cách trung tâm thành phố Phan Thiết khoảng 4-5 giờ tàu.

Tuy biệt lập với những thú vui xa xỉ của phố thị nhưng đổi lại Phú Quý khiến bao du khách ngây ngất và cảm mến bởi những nét đẹp hoang sơ còn lưu giữ.

Biển trời xanh mát

Lướt biển xanh, sóng bạc ra tới đảo bạn chắc chắn sẽ thích thú trước vẻ đẹp của trời cao vòi vọi, biển êm ả, phẳng lặng và nhịp sống yên bình, thảnh thơi nơi đây. Tuy biệt lập với những thú vui xa xỉ của phố thị nhưng đổi lại trên hòn đảo nhỏ bé có đủ đầy thắng cảnh mà không phải nơi đâu cũng có.

 

Đó có thể là cảng biển hình vòng cung ôm lấy hòn đảo, các làng chài trải dọc bờ biển, là Mũi Doi Thầy, gành Đá đen, gành Hang, hòn Tranh, bãi Doi Dừa, bãi Triều Dương, bãi Dộc Cái, hòn Trào, hòn Chén, núi Cao Cát, núi Cấm… viền khắp đảo, làm nên một bức tranh sơn thủy vô cùng hữu tình.

 

Không chỉ bày ra trước mắt bạn vẻ đẹp của cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, Phú Quý còn có nhiều danh thắng cho bạn khám phá, như Vạn An Thạnh nơi lưu giữ bộ xương cá voi từ năm 1941, ngọn hải đăng cổ trên núi Cấm, hay những ngôi chùa đẹp như chùa Linh Bửu, chùa Linh Quang… nơi bạn có thể thảnh thơi vãn cảnh và nhìn toàn cảnh Phú Quý từ trên cao hùng vĩ mà theo cư dân địa phương nhìn từ phía Đông thì tạc hình con rồng, phía Bắc lại giống cá thu, còn từ phía Tây Nam lại giống cá voi khổng lồ đang bơi trên mặt nước.

Ngọn hải đăng cổ trên núi Cấm.

 

Cảng cá.

Nếu muốn ngắm những bè cá khổng lồ trên đảo và được thỏa sức cắm trại, dạo biển hoặc câu mực, tôm… bạn có thể nhờ người dân địa phương tư vấn cách đến Hòn Tranh, đây chắn chắn sẽ là một hành trình đáng nhớ cho bạn.

Ngắm biển, ăn hải sản

Biển xanh sâu thẳm, sóng đánh vào ghềnh đá cùng những bụi cây dại tua tủa dọc bãi cát, hay những doi đá uốn lượn là những hình thái đặc thù tạo nên vẻ đẹp hùng vĩ cho hòn đảo.

 

Không chỉ sở hữu hơn 10 hòn đảo lớn nhỏ, Phú Quý còn có nhiều bãi tắm đẹp ở vịnh Triều Dương, bãi Doi Dừa ở Ngũ Phụng, bãi nhỏ Gành Hang, bãi Dộc Cái… với cát vàng mịn trải dài. Vậy nên, nếu muốn cảm nhận hết vẻ đẹp hoang sơ của nơi đây, bạn phải tốn công khám phá tất cả những hòn đảo nhỏ với hằng hà sa số cảnh quan trong ấy. Còn nếu muốn tự mình vi vu mọi ngóc ngách của đảo, bạn chỉ việc tham khảo ý kiến của dân địa phương, dò đường và leo trên chiếc xe máy thuê (với giá khá mềm khoảng 100.000 -150.000 đồng) và khám phá.

 

Đảo Phú Quý tuy còn khá hoang sơ, nhưng ẩm thực thì không sơ sài chút nào, mà ngược lại có khá nhiều lựa chọn. Sáng sớm bạn có thể ra các chợ cá hay bắt canô ghé đến các hòn để xem tàu đánh cá cập bờ, tìm hiểu về những con thuyền làm nghề câu cá mập, hoặc nghề lặn bắt tôm hùm truyền thống, sau đó quay trở về các xóm chài để ăn sáng. Đương lúc hóng chuyện với ngư dân, bạn cũng có thể tranh thủ mua lấy mớ hải sản tươi vừa lên bờ, nhờ người dân chế biến theo ý thích, vừa rẻ, lại thơm ngon không chê vào đâu được.

 

Khi ánh nắng chiều tà phủ xuống những xóm chài yên ả, hành trình trong ngày tạm khép, đã đến lúc cho khẩu vị lên tiếng, với lắm món dân dã như: bánh canh, bánh xèo, bánh căn hay cua huỳnh đế, ốc vú nàng, hải sâm, cá mú đỏ hấp gừng, gỏi ốc, gỏi rau câu hải sản, rau câu chân vịt… cho bạn lựa chọn.

 

Ra đảo như thế nào?

Vượt tầm 56 hải lý, mất từ 3,5-6 giờ (tùy vào loại tàu nhanh, chậm) trên chuyến hải trình duy nhất khởi hành từ cảng cá Phan Thiết (cuối đường Trưng Trắc, thành phố Phan Thiết), bạn đã có thể đến với hòn đảo xinh đẹp Phú Quý. Và bởi thời gian khởi hành của tàu đi Phú Quý thường không cố định trong ngày mà phụ thuộc theo con nước của từng mùa, từng ngày đặc biệt là những mùa biển động, nên để có một lịch trình suôn sẻ, theo như mách nước của dân địa phương bạn nên kiểm tra chính xác lịch tàu trước chuyến đi 4 ngày.

 

Để biết lịch tàu cụ thể, bạn có thể gọi đến ban quản lý cảng vụ theo số: (062)3831419

Ẩm Thực Đảo Phú Quý

Cua mặt trăng  Đặc điểm của loài cua này là màu sắc rất độc đáo.Trên lưng cua có nhiều hình tròn màu đỏ đậm, pha vào màu hồng tươi. Vì những hình thù trên lưng cua tròn, nên người dân trên đảo ví nó như hình mặt trăng và đặt tên cho nó cái tên rất lạ là cua Mặt trăng. Sở dĩ cua Mặt trăng quý hiếm vì thịt của nó rất săn chắc, nhiều đạm và thơm, ngon đến kỳ lạ. Khách đến đảo Phú Quý, nếu từng một lần được “xơi” món hải sản này khi nó vừa được hấp hoặc trên lò than nướng đem ra, sẽ không thể nào quên.  Cua Mặt trăng hấp, hoặc nướng chấm muối tiêu chanh thì không còn gì ngon bằng. Bây giờ không phải quán nhậu nào trên đảo cũng có cua Mặt trăng. Khách đến đảo mà biết hỏi cua mặt trăng tức là đã rất sành điệu về ẩm thực của hòn đảo này.  Giờ đây, cua Mặt trăng là “mốt” ẩm thực mới trên hòn đảo Phú Quý của Bình Thuận. Nếu ai từng một lần đến hòn đảo giàu sang của vùng biển Đông Nam bộ này (cách bờ biển Phan Thiết chừng 58 hải lý) hãy nhớ món hải sản cua Mặt trăng.

Da cá mú bong  Da cá mú bông có gì mà dân gian phong đến hai cái nhất! Nói vui: Da cá mú bông đã được giải khôi nguyên về món ăn! Mời bạn về quê hương cá mú bông mà thưởng thức món ăn đặc biệt này. Mú bông sống ở vùng nước lợ, nơi giao tiếp hai dòng nước mặn ngọt. Con tôm cái ốc ở vùng này ngon nổi tiếng. Thế mà mú bông chỉ xơi toàn mồi sống; tôm rằn, tôm bạc, hay cua mềm, là tinh hoa của những thứ mồi hảo hạng, mú bông ngon ngọt, thơm tho hẳn là điều không mấy ngạc nhiên.  Món ăn sang trọng và khoái khẩu của người phố thị là mú hấp, thường gặp ở đám cưới. Cá hấp thì tất cả hương vị được cô đặc lại trong thịt, trong lòng cá. Cái vị đậm đà, mùi thơm lừng lựng. Cá mú hấp với các vị thuốc bắc gồm: đại táo, câu kỷ, mộc nhĩ, bá hạp, hột sen và một ít bún song thằng, gia thêm ngũ vị hương. Món ăn rất hấp dẫn mà rất Tàu. Họ còn bảo rằng món này bổ tinh lực song ngon nhất vẫn là bộ da.  Những khi được con mú lớn, ngư dân lột lớp da phơi khô, để dành khi giỗ chạp hay có khách quý mới đem dùng. Da cá rất dày có khi đến 1cm. Lột da xong dùng những thẻ tre cật, hai đầu vót nhọn căng rồi đem phơi. Được vài ba nắng, thật khô mới chọn nơi khô ráo để treo. Thỉnh thoảng phơi lại khỏi mốc khi cần bà con cắt một phần, đem thái nhỏ từng miếng bằng mút đũa đem rang cát, ngâm nước một lát, rửa sạch để ráo. Da cá nở phồng như “hủ tiếu”. Lạc rang vàng, rau răm thái nhỏ. Tất cả trộn đều gia vị thêm ớt, tỏi, nước mắm ngon. Mới trông đĩa “bì cá” với sắc vàng bông lốm đốm những mảnh ớt đỏ là đẹp mắt rồi. Động đũa vào bạn mới thấy hết cái lạ lẫm. Miếng da dai dai, thơm mà béo, nhai vài lượt là thấy vị ngọt. Đúng là ngọt đến “chạy tọt xuống bụng”. Bạn không giữ được cái cảm giác “ngậm nghe” đâu. Muốn tận hưởng cái ngon, bạn phải chờ đến miếng thứ hai, thứ ba. Cái hương vị đầu tiên giống như ăn lòng cá tràu (cá quả, cá lóc). Nó vừa dẻo thơm thơm mùi cá, rồi ngòn ngọt, béo béo. Nhấm một tí rượu, tưởng chừng hương vị trôi đi nhưng không, cái dư vị còn đọng lại ở hầu. Thảo nào người sành ăn như cụ Tản Đà đã thẫn thờ đến không muốn ăn khi lỡ tay làm rớt cái bao tử cá tràu.

Cá mú đỏ hấp gừng  Món ăn hải sản dường như là cả một thế giới riêng thu hút người sành ăn. Trong đó Cá Mú đỏ được xem là đặc sản của vùng biển nếu tính về độ thơm ngon, thịt ngọt chắc và hương vị tự nhiên đậm đà khó quên của loài cá này, trong đó đặc biệt hơn cả là món Cá Mú đỏ hấp gừng. Cá Mú được hấp với một ít gừng, hành hoa, nước tương và phải canh lửa sao cho vừa chín tới thì mới còn đủ mùi vị của cá. Cá mú chiên sốt me cũng rất hấp dẫn

Gỏi ốc  Ốc giác là loại hải sản khá quen thuộc của người dân vùng biển miền Trung. Một con lớn trung bình từ 1,5 đến 2 kg. Từ ốc giác người dân ở đây chế biến ra nhiều món ăn, đơn giản nhất là món ốc giác luộc. Thịt ốc được cạo rửa sạch cho hết chất nhờn, mang luộc chín rồi xắt mỏng chấm nước mắm gừng, tỏi ớt pha sắn rất ngon. Hấp dẫn hơn là món gỏi ốc giác. Luộc chín ốc rồi cắt sợi, cùng với thịt ba chỉ hoặc thịt lợn nọng (phần cổ) cũng luộc chín, cắt sợi. Đu đủ sống bào mỏng, rau răm cắt nhỏ, hành tây, đậu phộng rang, hành phi… nước mắm, tỏi, ớt, chua, ngọt. Trộn đu đủ, rau răm, hành tây và ốc, thịt luộc, rưới nước giấm đường pha lẫn với nhau rắc đậu phộng và hành phi lên. Ăn kèm với bánh tráng nước, có nhà ăn với bánh phồng tôm.  Đến với vùng biển đảo Phú Quý, du khách không những được tham quan, nghỉ dưỡng, câu cá, tắm biển… mà còn có dịp hiểu thêm về nét văn hóa đặc trưng của người dân nơi đây vừa thân thiện, hiền hòa lại mến khách, đặc biệt là được thưởng thức những món hải sản tươi ngon và trở thành những món ăn hấp dẫn đủ làm cho du khách nhớ mãi dù chỉ một lần đến.

Rau câu chân vịt (rau đá) Loại rau này mọc bám sát xuống mặt rạng đá, san hô cùng các loài rong rêu khác nên các loài cá cũng khó tìm để ăn. Nó phát tán cũng không được mạnh và rộng lắm nên thu hoạch của người đi lấy cũng không cao.  Rau sau khi đem từ biển về sẽ được phơi khô rồi để cho dẻo, đập cho dập nát các hạt cát, đá, sạn, đem ngâm nước 3 đến 4 ngày rồi chà rửa sạch sẽ, ngâm lại khoảng 1 ngày nữa rồi vớt ra phơi khô. Rau câu là món ăn rất mát lại vừa bổ, nhất là cho người cao tuổi, khi nhu động ruột kém dần chức năng hoạt động gây táo bón. Những ngày tết, ăn uống nhiều dầu mỡ, dinh dưỡng thiếu chất xơ, ăn rau câu rất có lợi. Cách chế biến rất đơn giản, cho rau câu, đổ vừa nước vào soong nấu sôi cho tan ra, thả vào đó một ít lá me già hay lá non đều được, nấu sôi, gạn bỏ lá me, cho thêm đường vào, tắt lửa, để nguội, ta có một món ăn ngon gọi là xu xoa. Ngoài ra còn dùng làm mứt, kem…